3月23日，以“尺度化·财产链·强品牌”为主题的2025第四届中国果酒财产开展大会在成都召开。同期举行的第一届中国特征果酒展，吸收了近20个果酒品牌与近10家辅料装备配套企业同台表态。

　　当白酒进入存量合作、动销放缓，葡萄酒市场低迷、合作加重，啤酒市场进入持久下行通道时，果酒怎样才气逆势增加？有哪些趋向和机缘？

　　“我们是第一次参与线下展会，以往都是在电商平台停止贩卖。”来自福建漳州的“果苗哥”王银辉带来20多款果酒展品，质料均来自漳州当地的蜜柚、荔枝、杨梅等，吸收了很多客商品鉴交换。

　　“果苗哥”展位劈面是来自上海的高升酒业。“我们的目的是让果酒上餐桌，而不是让果酒进库房。”高升酒业总司理关雪向记者引见了多款脱销品。比方，小方瓶生果甜酒300ml装，酒精度8度，受都会年青女性喜欢；果味设置酒100ml装，酒精度40度阁下，以都会年青男性消耗者为主；5种50ml装小酒构成的调酒套装，则在便当店连续热销。

　　《果酒洞鉴》结合开创人龙晓敏阐发了在交际媒体情况下果酒品牌的胜利之道。她以为，今朝出圈的果酒品牌离不开内容营销、直播带货、社群营销，这些都精准击中年青消耗者痛点。

　　“以落饮这款果酒为例，它交融了清爽的茶饮风味，适应时下的安康需求；包装简约时髦，创意实足，符合年青消耗者审美；交际平台品宣内容则供给了充分的感情代价。”龙晓敏说。

　　“消耗者能够在我们的产物中参加可乐、养乐多、奶茶、汽水等饮料，调制成微醺果酒，提拔酒饮消耗自立性、创意性，合适在闺蜜集会、深夜独酌、节日庆典等场景中饮用。”浙江一沐果品牌卖力人陈云忠引见，一沐果不断测验考试提倡“轻承担、重体验”的喝酒文明，从酒瓶包装到产物定位都力争切近年青客群。

　　今朝，一沐果客群聚焦Z世代与新中产消耗群体，已完成新批发渠道、电商平台、佳构商超威尼斯网、餐饮渠道全域笼盖。下一步，一沐果将连续探究小众生果与烈酒的立异搭配。

　　“果酒在消耗场景立异上另有潜力可挖。”酒业公益品牌酉贤开创人吴勇以为，与葡萄酒、白酒比拟，果酒还处在开展早期，比力小众，可鉴戒其他酒类做法，比方开设体验馆、开辟酒旅产物，让消耗者进一步理解果酒文明代价、酿造工艺等，同时经由过程社群运营与线下品鉴会，通报“微醺”的糊口方法。

　　“低度化、时髦化、年青化一样符合外洋消耗者的酒饮需求。”举动现场，五粮液团体收支口有限公司五粮液国际品牌事件部副部长李文强分享了中国果酒拓展外洋市场的时机与途径。他以为，中国生果品种丰硕，质料天文劣势较着，口胃多元，是中国果酒交战外洋的中心合作力。

　　“惟有果酒无版图885566威尼斯。”在果酒财产增值生态同盟副秘书长萧钦月看来，与白酒出海面对消耗隔膜差别，果酒出海更简单，或将弯道超车。

　　行业公然数据显现，2024年，环球果酒市场范围已超越140亿元，年复合增加率8.8%。这片蓝海，中国果酒怎样破局？

　　“果酒在口胃上更简单被外洋消耗者承受，我们的产物早已远销西欧、东南亚等地域。”当天上午，广州市顺昌源酒业有限公司董事长林士莹敲定澳大利亚客户的百万级定单，下战书便快马加鞭地欢迎俄罗斯客户。林士莹倡议，中国果酒要抱团反击，联袂中国美食，缔造餐酒分离的消耗场景。

　　上周，进入中国市场10多年的意大利英纳帝斯酿酒辅料公司，将处事处从北京搬到成都。卖力人韩惠名暗示，四川果酒资本丰硕，财产开展迅猛，消耗辐射力强，糖酒会、酒博会、琼浆展览会等行业会展，为公司对接高低流企业供给了平台和时机。