从化城郊街黄场村素有“黄皮之村”的佳誉，鸡心黄皮也是该村的“一村一品”。比年来，黄场村深化贯彻落实“百万万工程”，锚定黄皮全财产链高质量开展的目的，依托黄皮深加工财产链，打造了干果零食威尼斯wns8885556官方入口、果汁果酒、月饼糕点等系列产物，不竭做大黄皮贩卖的下半篇文章。

　　作为从化黄皮的中心产区，黄场村栽种优良黄皮已有近40年汗青，全村栽种约1200亩果树，本年产量超60万斤。据驻黄场村蓝衍广引见，针对黄皮鲜果的产销，街道党工委和村两委赶早策划，一方面到场了从化区“绿水青山 中意从化 迎全运农文旅体商交融开展系列举动”，举行了第二届黄场黄皮文明节，打造了黄场村黄皮节品牌；另外一方面经由过程设置多个黄皮收买点，主动对外联系帮扶单元、龙头企业拓展贩卖渠道，在高校三下乡团队的辅佐下拓宽线上贩卖等，为全村果农处理贩卖成绩。停止7月22日上午，黄场村已售出黄皮约59万斤，并直接动员周边村贩卖约20万斤。

　　别的，黄场村还主动交融到食物加工和黄皮深加工财产链开展傍边，村个人与区表里出名龙头企业协作，黄皮深加工的产物完成了从无到有的逾越，前后开辟了黄皮干、黄皮果酒、黄皮月饼、黄皮酥、黄皮酵素等一系列的深加工产物，改动了已往全村只要黄皮鲜果和低级农产物贩卖的格式，助力村个人和村民四时均有黄皮产物可售，进一步提拔个人支出。

　　黄皮富含丰硕的维生素C、糖、果胶和有机酸，有较高的养分代价和药用代价，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等成效。因而，黄场村四周的农庄还主动开辟黄皮好菜，经由过程厨师的经心研发，为广阔市民大众筹办了一桌色香味俱全的黄皮宴。据悉，黄皮宴有黄皮叶蒸鸡、黄皮酱碌鹅、黄皮叶焖鸭、黄皮蒸猪舌、黄皮蒸排骨、黄皮咕噜肉、黄皮炒猪大肠、黄皮炒虾球、黄皮龙骨汤、黄皮酱捞河粉等八菜一汤一主食，在原有菜式的根底上，经由过程增加黄皮叶、黄皮鲜果威尼斯wns8885556、黄皮酱等，将黄皮独占的滋味融入到菜式中，让好菜风味更佳。