WBO团队此前在《多地酒商近期集合遭受餐饮、团购客户打消定单》中，对5月18日以来“限酒令”对餐饮、团购等传统渠道的影响停止了体系调研。近期，笔者在连续跟踪中发明，跟着政策的施行，部门地域的酒类消耗开端在场景上呈现新的变革。与此同时，政策影响也已从餐饮、团购等政务强相干渠道分散至更普遍的层面。

　　在“限酒令”施行1个多月以来，部门经销商在餐饮渠道的客户呈现削减定单以至退单的状况，可是相反有些经销商暗示近期接到了一些夜间自饮、家庭囤酒等场景的定单。

　　四川葡萄酒经销商余飞流露，如今成都政策施行曾经相对宽松了一些，有些政务职员能够鄙人班后停止自饮，近期偶然能接到一些早晨的定单，5-6件地囤一些口粮酒，不外团体的买卖并没有较着改进，这些仍是占较小的部门。

　　“有些体系体例内的客人开端不喝白酒转而测验考试葡萄酒了，我们接到一些1万元、2万元的团购定单。他们暗示在家里喝一点葡萄酒，第二天能轻松经由过程酒精检测，别的一些低度酒也有了一些增加。”云南葡萄酒商李天舒暗示。

　　广州葡萄酒经销商张小奇则暗示，“限酒令”以后有些人会挑选转战到茶室等地，或许会鞭策一些酒类消耗场合的更新。

　　天津我爱我酒卖力人郭福生对外分享道，“限酒令”以后大概会呈现几个新的变革，包罗清晨2-3点的闪电疆场景。另娘家庭消耗或将部门代替政务消耗，鞭策口粮酒动销。最初烟旅店能够经由过程数字化去拥抱立即批发，来快速与市场需求的变革接轨。

　　不外也有多地酒商坦言，今朝部门省市仍在严厉施行“限酒令”，对酒水消耗举动构成连续压抑。有经销商流露，个体处所体系体例内职员在早晨能够接到随机视频通话查抄，或被暂时调集参与集会停止酒精测试，虽然夜间自饮、家庭囤酒等消耗场景在某些地区长久开释出零散增量，但从体量和频次来看仍难以对冲政阛阓景需求的萎缩。

　　福州葡萄酒经销商王顺暗示，近期巡查组驻点本地，政务机构周边的大批餐厅、茶室短停息业，团体酒类动销呈现断层。“固然家庭消耗有必然增加，但和本来的政商需求比拟，量级不在一个层面。我们公司6月营收曾经降落了50%，险些处于停摆形态。”

　　他弥补道，因为夏日气温降低，干白的销量相较干红略有增加，为此他正测验考试鞭策异业协作，比方与不依靠政务渠道的茶叶店协作促销，“如今推出买一箱国台白酒送一箱国台酒，再赠予一箱干白的举动，试图撬动一些新的消耗人群。”

　　从各地反应来看，“限酒令”对各价钱带的产物均形成了差别水平的打击，此中以政务团购和商务宴请为次要场景的中高端酒类受影响最为明显。别的，WBO在采访中理解到，很多酒商正接受渠道窒碍与终端动销放缓的两重压力，比拟之下电商、立即批发等渠道临时处于相对不变的形态。

　　葡萄酒品类来看。山东烟台葡萄酒经销商李峰暗示，他所熟习的几家电商商户次要聚焦普通化产物威尼斯wns8885556，价钱多集合在百元以下，因而遭到政务限酒政策的打击相对较小。不外他坦言：“市场团体气氛仍是偏弱，从5月到如今，除白葡萄酒、起泡酒等合适夏日的酒款略有转机，其他品类遍及显现下滑，我们店差未几有10%的跌幅，有偕行在测验考试跨品类协作，但今朝还看不到较着结果。”

　　而以女性用户为次要客群的葡萄酒电市肆铺卖力人Andy则指出，她的店肆在政策层面受影响不大，但消耗自信心较着下行。“我们50-100元之间的小甜水是如今动销最好的，即使云云6月的团体贩卖额比客岁同期仍是下跌了，这阐明即使没有政策影响，消耗者的实践收入志愿也鄙人降。”

　　烟旅店渠道受创较为较着。WBO查询拜访了山东、河北、北京、四川、天津等地的烟旅店，有连锁型烟旅店营收在近一个月内环比下滑了30%-50%。因为葡萄酒在烟旅店本就是主要脚色，很多东家坦言：“80%以上的中高端葡萄酒销量是依托政阛阓景，这一部门受打击很大。”

　　“许多名酒自己就价钱倒挂，险些挣不到钱，买卖大多靠几个老客户保持着，我们连房租都快交不上了。”河北沧州一家酒行卖力人无法暗示，“我们这边有家连锁烟旅店，仅6月就关了3家门店。我们本人上个月也裁掉员工，转型做伉俪店了，我天天亲身骑三轮车送货，算是委曲撑着。实在早就想转行了，但如今团体经济欠好，此外买卖也难做。”

　　不外成都有烟酒行在年头主动拓展立即批发渠道，近期遭到的打击相对小一点。若有成都烟酒行卖力人暗示，“我们位于大型演艺园地四周，这里常常会举行一些演唱会、球赛等举动，会在必然工夫内呈现较为集合的定单。而且我们入驻了美团，能够完成立即配送，团体均匀下来功绩较为不变，次要出货以30元之内的精酿啤酒为主，偶然对一些入门级的葡萄酒停止促销。”

　　别的一些政务团购占比力高的中西部酒庄也开端感遭到“限酒令”带来的寒意。多家酒庄卖力人流露，当地市场凡是占其团体贩卖额的50%阁下，此中政务消耗在部门地区能到达10%-20%以至更高，次要集合在300元以上的中高端酒款。跟着政务需求大幅膨胀，估计本年将有更多中小型酒庄面对运营压力，以至堕入窘境。

　　面临这一场面，一些酒庄已开端自动调解产物战略，将重心向200元之内的批发产物倾斜，出格是气势派头更轻松、定位年青消耗者的立异型酒款，成为研发投入的新标的目的。这类产物在当前批发渠道中的表示相对不变，也被视为缓冲高端市场下滑风险的潜伏抓手。

　　多位为餐饮渠道供货的葡萄酒经销商流露，“限酒令”以来险些涉及了一切价钱段的产物，市场感情灰心，行业自信心明显下滑。“今朝餐饮渠道遍及受挫，我打仗到的几位偕行都暗示贩卖额下滑超越20%威尼斯wns8885556，有的以至更高。”广州葡萄酒商张澜指出，“中高端白酒受打击最重，而葡萄酒本来就长短刚需，在这类场景膨胀下遭到的影响更加间接。”

　　潮汕地域酒商李航也暗示，自5月政策趋严以来，其餐饮和批发根本都堕入窒碍。“我们周边很多酒商的中高端葡萄酒销量下滑幅度到达50%-60%。今朝仅在一些公司宴请、婚宴等功用性场景中，200元以下的酒款还能保持大批出货，但远远不敷以补偿团体下滑。”

　　再来看白兰地、威士忌等品类。为广州餐饮渠道供货的丛小强暗示，其供给的一款批发价为29元的国产白兰地，暂未遭到较着影响，由于消耗工具次要为中老年人，他们消耗较为理性，只不外有些人会在市肆停止购置，再拿到餐厅饮用，价钱会更低一些。

　　福建大型洋酒批发商张青森则暗示近期内心很慌，“我4-5月份的洋酒贩卖额日支出尚在20万元阁下，这两周间接缩减到了10万元阁下，各个洋酒交换群里都是抛货的信息，格兰菲迪、苏咯噔、百富等都能看到，渠道批发价颠簸很大威尼斯官网。另有一些洋酒品牌的地区代办署理商，手上有4-5个品牌，自动砍掉1-2个，再用低至5折的价钱抛出，只为了保住其他品牌。”

　　该名批发商弥补道，“因为我供给的一些小型批发商，他们的团购客户在‘限酒令’以后呈现大批流失，从我这下单的需求也在低落，来自终真个消耗场景缩减，曾经开端打击全部行业链条。”

　　最初来看白酒。江西赣州九茂商业卖力人胡颖坦言，受政策影响，公司团体出货量明显下滑，特别是400元以上的中高端产物，“险些动不了货”。

　　与之差别的是，四川酒商陈湛则以为，光瓶酒与口粮酒因其价钱亲民、定位刚需，在当前情况下受政务限酒影响相对较小。“这类产物次要用于家庭餐桌或一般会餐，不属于高端宴请范围，反而能够在替换性消耗中得到一部门增量。”

　　但四川极棒酒业卖力人刁维君指出，近期即使是口粮酒也鄙人滑，政务采购其实不但涵盖中高端用酒，许多工薪阶级的会餐用酒一样遭到限定。“如今有些酒厂，好比泸州老窖，曾经明白告诉营业员不得喝酒，阐明消耗场景在片面膨胀。”

　　他还提到，烟旅店正面对新一轮关店潮，出格是以名酒为主营的渠道，“茅台万家同享系统本年估计会受较大影响，依靠政务团购的终端也都很难撑住。”

　　广西酒类经销商林浩一样面对窘境。他流露，自5月以来，公司本来依靠的团购与餐饮客户许多挑选中断协作。“如今不管是高端酒仍是百元口粮酒，销量都鄙人滑。”

　　从本次查询拜访能够看出，已往高度依靠政务团购、餐饮宴请等单一场景的酒商，在政策风向突变下暴暴露抗风险才能的短板，而部门主动拥抱新兴渠道的酒商，经由过程主动调解运营战略，为本人争得了一些缓冲空间。接下来，怎样拓宽消耗触点、提拔运营弹性，是酒商与品牌可否穿越周期的主要磨练。