常听人慨叹：“白酒这传承千年的文明，现在咋在年青人这儿遇冷了？今后可咋整？” 出名媒体人梁宏达曾说过：“白酒是中国汉子的成年礼。” 按原理，成年了就该测验考试白酒，可理想却并不是云云。
数据显现，从 2016 年白酒行业产量创下 1358 万千升的顶峰，到 2024 年间接跌到不敷 500 万千升，八年间白酒产量大幅下滑。这此中，年青人对白酒的低承受度，是不成无视的主要身分。
当下 90 后、00 后逐步成为消耗主力，可白酒在他们的消耗清单里却排不上号。周末约着喝奶茶，年青人能毫不勉强排两小时队；早晨去蹦迪，手里牢牢攥着颜色缤纷的鸡尾酒；露营时，包里塞满的是果味气泡酒。
这两年果酒销量每一年涨幅达 12%，便当店冰柜里预调酒占了两层，就连超市都把威士忌摆在最显眼地位。
在年青人的交际场所里，白酒的身影愈发少见，如果在同窗集会上拎瓶白酒，大几率会播种全场异常的眼光，似乎拿出了个不该时宜的 “出土文物”。
现在白酒市场，各类品牌屡见不鲜，价钱也是上下纷歧885566威尼斯。一瓶品格稍好的白酒，价钱动辄几百以至上千元。关于刚步入社会，支出不高的年青人来讲，花这么多钱买酒喝，其实有些豪侈。
洋酒、红酒等在年青人中愈来愈受欢送。在许多西欧、日韩的影视作品里，帅气的配角们喝着洋酒、红酒，尽显名流风采，这让很多年青人纷繁效仿。
并且酒吧文明流行，酒吧里大多是洋酒、啤酒、鸡尾酒，度数相对较低，进口温馨，年青人不消担忧喝醉失态。
他们以为年青人如今不喝白酒，只是时分未到。等年青人步入中年，糊口经历增长，交际场所增加，对白酒的需求天然就会上来。就像我们的父辈，年青时也一定每天喝白酒，跟着年齿增加，白酒垂垂成了餐桌上的常客。
并且，现在很多酒企也在主动立异，逢迎年青人将来需求。宿迁着眼年青生齿味，以 “低度化、安康化、时髦化” 为标的目的，推出 “微份子” 等系列白酒，富含矿物资和微量元素，让酒对身材的损伤更小。
假以光阴，当这些立异产物在市场站稳脚根，年青人打仗到更优良、更合适本人的白酒，消耗看法也会随之改动。
就拿我本人来讲，年青时我对白酒也没啥爱好。测验考试过便宜的白酒，辣嘴，觉得就像产业酒精兑水，不如啤酒来的清新，喝完后口干还上头。厥后才晓得，那就是便宜的劣质酒。
再厥后打仗到真恰好喝的白酒时，才仿佛翻开了新天下的大门。那是一次同窗集会，老同窗提溜了两瓶白酒——南池翠N9。
刚开端，满脸顺从，追念着之前的可开瓶以后，那浓重的香气霎时洋溢开来，一下就把我吸收住了。尝了一口，口感醇厚绵柔，一点也不辣嗓子，回味悠久，本来品格好的白酒这么好喝。
我倒想看看这酒有多贵，厥后上彀一查才晓得，这酒产自四川邛崃这个白酒黄金产区，酒厂是1988 年的老八大原酒厂，气力薄弱，有近 2000 个名优老窖池，开初不断为一二线产能不敷的白酒品牌供给基酒。
它用 15 年调味老酒，外加 9 年基酒勾调，品格上乘，价钱却很亲民，百元出头的价钱，品格却完整不弱于一二线大牌名酒三四百元的口感。不论是伴侣集会，仍是家庭会餐，都出格适宜。其时我立马下单了一箱，今后爱上白酒。
以是说，白酒文明积厚流光，不会由于年青人一时的热闹就消逝。等年青人到了必然年齿，阅历了糊口的悲欢离合，大概就会发明白酒的魅力。
传统婚礼，家庭集会，伴侣会餐，略微正式一点儿的商务宴请没有白酒适宜吗？别说甚么年青人不喜好白酒，是由于他们才能还配不上白酒。上千年的酒文明，哪一个阶段年青人是主力军的？不都是中年了才拿起接力棒的吗？白酒之以是能传承下来是有它的原理的。
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