3月25日至3月27日，第112届天下糖酒商品买卖会（以下简称“糖酒会”）在成都浩大落幕。由《了不得的国货》栏目选品主任雍光正、编导楷保举，“李遇”果酒在《了不得的国货》栏目组制片人陈明勇主任的层层考核下，终极脱颖而出，胜利入围新华社好物甄选，行将走进新华社演播大厅。重庆市李遇酒业有限义务公司董事长向兴星在承受“了不得的国货”栏目采访，具体引见了巫山脆李酒系列产物，并分享了企业以三峡特征果酒助推村落复兴、开辟安康酒饮新赛道的计谋愿景。

　　作为巫山县属重点国有企业，李遇酒业自2015年景立以来，一直努力于将巫山脆李这一“中华名果”转化为高品格酒饮。向兴星在专访中引见，此次糖酒会重点推出的“礼遇巫山”45度脆李蒸馏酒与“雾影”12度发酵果酒，凭仗“自然质料+立异工艺”的两重劣势，成为展区核心。

　　“礼遇巫山”以新派中式烈酒定位，接纳高温液态发酵与壶式蒸馏工艺，酒体纯洁透亮，进口微烈带劲、回味甜美悠久，适配商务宴饮场景；“雾影”则以清新低度、天然果香为特征，虎魄色酒液微甜解腻，冷藏后搭配暖锅、烤鱼等美食尤佳威尼斯网，精准符合年青群体的微醺需求威尼斯官方网站。

　　谈及产物中心合作力，向兴星夸大：“北纬30°巫山产区的千年脆李，付与我们不成替换的质料劣势。”巫山脆李栽种汗青可追溯至唐宋，曾获“国度地区劣势公用品牌”等殊荣，品牌代价达27.1亿元，更被习总点赞。李遇酒业精选海拔600米河谷生态区的脆李原果，经由过程数字化发酵掌握与纯果酿造手艺，最大水平保存花青素、维生素等养分身分，显现地道自然的果香与安康属性。

　　工艺方面，“礼遇巫山”立异交融国际先辈蒸馏与传统陈酿武艺，使酒体条理丰满；“雾影”经由过程精准发酵手艺中转目的酒精度，全程接纳纯果原浆酿造，创始果酒酿造新范式。

　　关于参会等待，董事长向兴星提出三大目的：一是建立果酒品类标杆，突破市场对传统果酒的呆板印象；二是联动江南大学等机构深化产学研协作，探究果酒高端化途径；三是讲好“一颗脆李富农”的故事，吸收更多同伴参加助农行列。“脆李酒承载着10万巫山果农的致富期望。”董事长向兴星暗示，企业将连续搜集消耗者反应，将来方案推出交融自然养分的“轻摄生”系列产物，同步晋级包装设想与文明内容，让每瓶酒都成为传布三峡山川与人文温度的载体。

　　以“让中国果酒走向天下”为愿景，李遇酒业正经由过程糖酒会这一国际舞台，向行业展现中国地区特征农产物的深加工潜力。正如向兴星所言：“我们不只要酿一杯好酒，更要做一张‘三峡手刺’，让天下品尝中国村落的兴旺活力。”