克日，有关“荔枝”的话题不竭升温，相干影视剧也几次出圈，这不只激起了荔枝口胃饮品的消耗高潮，同时也动员了果酒市场的相干会商。在电商平台和立即批发渠道，果酒成交量也显现稳步上扬的趋向。果酒为什么能在这些渠道完成增加？线下渠道表示又是怎样？对此，烈酒贸易睁开了一番查询拜访。

　　经由过程2025年第四届中国果酒财产开展大会上公布的数据来看，2024年果酒行业团体贩卖额已打破200亿大关，同比2023年的150亿至180亿元增加约14%-20%。期近时批发渠道中，果酒的表示尤其亮眼，贩卖量占比达38%，年增速达72%。

　　别的，本年618时期，美团数据显现，低度果酒的成交额大幅上涨，女性消耗者占比近70%。此中，Z世代女性成为中心消耗群体，2025年女性在低度酒消耗人群中的占比已达65%。她们更偏向于挑选口感清新、包装时髦的产物，消耗决议计划高度依靠交际平台和种草保举。

　　在电商平台方面，京东、抖音等平台连续发力果酒市场，贩卖曲线连结上扬趋向。烈酒贸易留意到，今朝销量抢先的果酒品牌包罗“梅见”“果立方”等，其产物次要经由过程旗舰店和品牌自营渠道售出。以果酒/预调酒品类为例，旗舰店奉献了超越30%的贩卖额。

　　京东平台的酒类商家孙华强暗示：“果酒度数较低，进口温和，特别是荔枝酒近期大热，吸收了很多年青女性测验考试。”他弥补道，果酒的“套装贩卖”形式结果明显，比方“2瓶12度330ml+4瓶8度330ml”组合，售价135元，近期开售近4万瓶；“6瓶12度330ml”组合，售价178元，也有超2万瓶销量，而且多款果酒回购次数打破300次。

　　“本年荔枝大歉收，加上影视剧植入和交际平台热度同步发酵，荔枝酒销量在短时间内有较着上涨。”孙华强弥补道，定单量比拟客岁同期最少上涨了30%。次要价钱段集合在中低价位产物，100元阁下是支流价钱带。

　　杭州一名立即批发酒商王诚则报告烈酒贸易：“从近期数据看，果酒销量团体还算不错，出格是从五一以后到如今，日均定单量比一季度有小幅提拔，固然谈不上发作，但环比增加大要在15%。”

　　他弥补道：“像一些爆款口胃，好比荔枝、梅子，大概带点花果香调的新品，转化率都还能够。我们平台上果酒品类的动销状况，比同类的预调酒要活泼很多。”

　　广东酒商陈俊鸿也指出：“从本年第二季度开端，果酒期近时批发场景中的表示较为凸起，6月份前后也呈现了一波小顶峰，团体同比增加靠近20%。”

　　陈俊鸿暗示，近期交际平台上的“荔枝热”动员了果酒话题热度威尼斯wns8885556，多个博主和KOL带货推行，激起消耗爱好，构成了“种草-下单-分享”的闭环，明显放大了市场声量。

　　在抖音平台运营果旅店铺的张广发也以为威尼斯网，购置果酒的消耗人群中，90后占比达80%，此中女性消耗者超越七成。他指出：“果酒与当前盛行的居家自饮、集会佐餐等轻场景高度符合，包装设想兴趣实足，口胃立异不竭，加上短视频和直播种草高潮，极大提拔了消耗者的购置欲。”

　　张广发弥补道：“果酒的胜利不只在于产物自己的亲和力，更在于品牌精准捕获年青群体偏好，操纵电商渠道与交际媒体的‘组合拳’，构建了明晰可辨认的消耗场景。”

　　与此同时，有业内助士指出，“限酒令”的连续促进，也在必然水平上促使消耗需求向低度酒类转移，果酒、米酒、预调酒等更合适自饮和一样平常轻交际的品类迎来一波盈余。

　　烈酒贸易访问四川成都多家便当店发明，果酒在陈设地位上已有所提拔，但团体货架面积与SKU数目并没有较着扩大。罗森、7-Eleven等门店伙计也报告烈酒贸易：“6月尾果酒销量有所上升，但团体仍处于相对安稳形态。”

　　上海云酒仓卖力人张海啸暗示：“在传统渠道中，实在次要仍是针对商务宴请、礼物捐赠等传统需求，但果酒的需求人群根本以女性为主，加上部门经销商不是很懂年青人所喜好的‘低度潮饮’等，招致他们也不情愿进货，以是果酒想要在传统渠道阐扬好相对较难。别的，年青人购物次要仍是以互联网为主，以是线上场景更合适果酒。”

　　浙江酒类经销商潘广宇暗示：“果酒在线下的增加不是很较着，特别是在便当店、酒吧等传统渠道，销量并未构成打破性增加。当前果酒次要消耗仍集合在电商平台和立即批发，使用处景多为居家饮用或调制鸡尾酒。”

　　北京经销商从程也指出，便当店中的果酒类产物上新频次不高，贩卖额亦未呈现较着颠簸。他察看到：“在当前情况的影响下，年青人更偏向于选购伏特加、威士忌等烈酒，经由过程调酒视频讲授停止DIY，这在必然水平上对果酒消耗构成了分流。”

　　他还以为，今朝果酒在商务宴请、高端礼物等场景中存在感较低，受众群体仍以年青报酬主，还没有完成跨圈层浸透。并且，部门果酒品牌在品牌建立与宣扬投放上的投入不敷，也使得其在高端消耗群体中的影响力仍有待提拔。

　　从程也坦言：“除年青人，果酒对中老年、商务人群的吸收力险些为零。果酒假如想走得更远，仍是要在产物品格、功用性与文明属性上多下工夫。”

　　北京酒商袁正达以为，果酒虽作为中国酒类细分品类中最为丰硕的品种之一，但因生果质料多样，品牌定位分离，缺少同一尺度与头部引领，市场短少具有穿透力的“超等单品”。“今朝行业中，贩卖额超越10亿级此外产物不计其数，果酒需求打造品牌标杆，才气打破开展瓶颈。”

　　他还提到，当前部门果酒品牌过分依靠线上流量，线下渠道规划单薄，形成渠道过分单一。别的，很多产物在口胃与工艺上缺少立异，同质化成绩较为严峻，“有的产物以至就是换了个果汁香精加食用酒精配制，果酒该当被看成一个长线品类，而不是短时间爆品。真实的果酒品牌，要做的是构建消耗者影象，而不是只打一波流量。”